Najważniejsze to osolona i zakwaszona octem woda. Ocet sprawi, że białko szybciej się zetnie. Dobrze, aby jajko było zimne, wyjęte z lodówki, wtedy żółtko pozostanie idealnie płynne. Wbij Jak łatwo zrobić jajko w koszulce? Oto najpopularniejsza technika przygotowania jajek w koszulce: wlewamy do garnka 2 litry wody i 70 ml octu, dodajemy szczyptę soli. Gdy woda zacznie wrzeć, mieszamy ją łyżką i do środka wiru wlewamy rozbite jajka (po jednym). Gotujemy 2-3 minuty. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Czy do jajka w koszulce Przepis na jajko w koszulce, który zawsze się sprawdza. Wreszcie udało nam się znaleźć niezawodny sposób jak okiełznać białko. Jest prosty jak rozbicie jajka i opisujemy go poniżej. Jeśli jajko w koszulce nie wychodzi Ci tak jak nam kiedyś, spróbuj tego przepisu - zawsze się udaje! Czas: 10-15 minut. Poziom trudności: łatwe Idealne jajka w koszulce można zrobić bez użycia octu. W przygotowaniu jaja w koszulce bardzo istotny jest środka, który pomoże nam ściąć białko jajka. Nie musi to być jednak koniecznie ocet. Równie dobrze do wody możemy dodać soku z cytryny. Wyciągnijcie jajko łyżką cedzakową i osuszcie na papierze kuchennym. Odetnijcie wszelkie poszarpane fragmenty białka. Jeszcze łatwiejsza metoda na jajka w koszulce Metoda ta sprawia, że jajko ma bardziej płaski wygląd, ale jest łatwiejsza, jeśli np. chcecie ugotować dwa jajka na raz. Wbijcie jajko do miski lub na spodek. Doprowadzam do wrzenia wodę z octem. W chwili wrzenia dodaję sól, rozbijam jajko w miseczce i delikatnie zanurzam w wodzie, tak aby żółtko się nie rozlało. Gotuję około 2 minut, aby żółtko miało płynną konsystencję. Wyjmuję jajko za pomocą łyżki z dziurkami, kładę na sałatce z kiełków, dekoruję carpaccio z trufli uQMiOx0.

jajka w koszulce bez octu